CIOCAN LEMN SNITEL CS WX

Ciocan din lemn pentru șnițel

Șnițelul se face fraged și se prăjește uniform atunci când carnea este bătută la o grosime egală. Ciocanul din lemn pentru șnițel este unealta tradițională pentru această etapă: loviturile lui aplatizează felia și rup fibrele mai tari ale cărnii. Lemnul are greutate potrivită pentru lovituri controlate și un aspect natural, în ton cu tocătoarele și lingurile de lemn. Este util pentru șnițele de porc sau pui, pentru rulade și pentru piept umplut.

Avantaje cheie

• ✅ Carne fragedă, de grosime uniformă
• ✅ Lemn cu aspect tradițional
• ✅ Util pentru șnițele, rulade și piept umplut

Caracteristici

Întrebări frecvente (FAQ)

Cum bat carnea fără să o rup?
Acoperă felia cu folie alimentară sau pune-o într-o pungă și lovește de la centru spre margini, cu lovituri ușoare și uniforme.

De ce trebuie ca șnițelul să aibă grosime egală?
O felie uniformă se prăjește în același timp pe toată suprafața, fără margini arse și mijloc crud.