Conservant Alimentar 6% SO₂ — pentru Fermentație Controlată
Conținut substanță activă: 6% SO₂ (dioxid de sulf)
Formulare: Soluție lichidă
Producător: Mifalchim Group
Conservantul alimentar pe bază de dioxid de sulf (SO₂) este utilizat pentru asigurarea unei fermentații controlate, prevenind alterarea vinului și dezvoltarea microorganismelor nedorite. Este un produs esențial în vinificație, dar și în industria conservelor, contribuind la stabilitatea și calitatea produsului final.
Avantaje cheie
- ✅ Produs ORIGINAL
- ✅ Asigură fermentație controlată
- ✅ Previne oțetirea și alterarea vinului
- ✅ Stabilizează produsul în timpul procesării
- ✅ Utilizare largă în industria alimentară
Domenii de utilizare
Fabricația vinului, industria conservelor, conservarea legumelor și fructelor, obținerea murăturilor, tratarea mustului și a strugurilor.
Doze recomandate
-
Pentru vin: 70-100 ml SO₂/100 litri de vin
-
Pentru struguri (înainte de fermentare): 40-50 ml SO₂/100 kg struguri
Informații suplimentare
- ⚠️ A nu se lăsa la îndemâna copiilor
- ⚠️ Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de utilizare
Întrebări frecvente (FAQ)
Ce conține Conservantul Alimentar 6% SO₂?
Dioxid de sulf (SO₂), la o concentrație de 6%. Produs Mifalchim Group.
Prin ce diferă de varianta 18%?
Concentrația de substanță activă e mai mică (6% față de 18%), ceea ce înseamnă și doze proporțional diferite per volumul tratat.
Ce doză se folosește pentru struguri, înainte de fermentare?
40-50 ml SO₂ la 100 kg struguri.
Ce doză se folosește pentru vin?
70-100 ml SO₂ la 100 litri de vin.
Se poate folosi și pentru conserve, nu doar vin?
Da — are utilizare largă în industria alimentară, inclusiv pentru conservarea legumelor și fructelor.
