Ridichi de Lună de Băleni

Ridichile de lună de Băleni sunt un soi românesc timpuriu, cunoscut pentru bulbul său uniform, cu un diametru de 30-40 mm și o greutate a fructului de 30-50 g. Acest soi se remarcă prin rezistența sa la crăpare și adaptabilitatea la temperaturi scăzute, fiind ideal pentru cultivarea în sezonul rece.

1. Perioada de plantare:

• Primăvara: Se poate planta din martie până în mai, în funcție de condițiile climatice.
• Toamna: Poate fi semănată și toamna pentru o recoltă timpurie.

2. Pregătirea solului:

• Tipul de sol: Preferă un sol bine drenat, fertil, bogat în materie organică, cu un pH între 6.0 și 7.0.
• Nivelare: Solul trebuie afânat și nivelat pentru a asigura o dezvoltare uniformă a rădăcinilor.

3. Semănarea:

• Distanța între plante: Plantează semințele la o distanță de 20-30 cm între rânduri și 5-10 cm între semințe în rând.
• Adâncimea semănatului: Semințele se plantează la o adâncime de 1-2 cm.

4. Îngrijirea plantelor:

• Udare: Menține solul uniform umed, dar evită băltirea. Udarea regulată este esențială, în special în perioadele de căldură.
• Fertilizare: Aplică îngrășăminte organice la începutul sezonului pentru a sprijini o creștere sănătoasă.

5. Recoltarea:

• Momentul recoltei: Ridichile sunt gata de recoltat când ating dimensiunea dorită, de obicei în 30-40 de zile de la semănare.
• Condiționare: Se recomandă consumul proaspăt, dar pot fi păstrate în frigider pentru o durată mai lungă.

6. Utilizare:

• Culinar: Ridichile de lună de Băleni sunt ideale pentru salate, sandvișuri sau ca garnitură, aducând un gust picant și o textură crocantă.
• Conservare: Pot fi conservate prin murare sau congelare pentru utilizări ulterioare.

Acest soi de ridichi este o alegere excelentă pentru grădinile de legume, oferind nu doar un gust delicios, ci și o opțiune nutritivă pentru mese.