Seminte praz Carentan

Prazul Carentan este un soi apreciat pentru frunzele sale semi-ridicate, de culoare verde închis, și pentru proeminența evidentă pe guler. Această varietate se caracterizează prin creștere rapidă și este rustică, fiind ideală pentru recoltare în sezonul de toamnă și iarnă.

1. Perioada de plantare:

• Primăvara: Se recomandă plantarea între martie și aprilie pentru o recoltă timpurie.
• Toamna: Poate fi plantat și în lunile august-septembrie, pentru o recoltă în timpul iernii.

2. Pregătirea solului:

• Tipul de sol: Preferă un sol bine drenat, bogat în materie organică, cu un pH între 6.0 și 7.0. Solurile lutoase sau nisipoase sunt ideale pentru dezvoltarea sănătoasă a plantelor.
• Expunere: Prazul Carentan are nevoie de mult soare, așa că alege un loc care primește cel puțin 6 ore de soare pe zi.
• Pregătirea terenului: Afânează solul la o adâncime de 20-30 cm și adaugă compost sau îngrășământ organic pentru a îmbunătăți fertilitatea.

3. Semănarea sau plantarea:

• Răsaduri: Se poate cultiva din semințe. Plantează semințele la o adâncime de 1-2 cm.
• Distanța între plante: Lasă o distanță de 20-30 cm între plante și 30-40 cm între rânduri pentru a permite o bună circulație a aerului și dezvoltarea plantelor.

4. Îngrijirea plantelor:

• Udare: Menține solul uniform umed, dar evită băltirea. Udarea regulată este esențială, mai ales în perioadele călduroase.
• Fertilizare: Aplică un îngrășământ echilibrat la începutul primăverii și pe parcursul sezonului de vegetație pentru a susține o creștere sănătoasă.
• Plivit: Îndepărtează periodic buruienile pentru a reduce competiția pentru nutrienți.

5. Recoltarea:

• Prazul este gata de recoltat când tulpinile au atins dimensiunea dorită, de obicei în toamnă și iarnă. Este mai gustos după primele înghețuri.
• Condiționare: Poate fi păstrat în frigider sau într-un loc rece, umed, pentru a-i prelungi durata de viață.

6. Utilizare:

• Culinar: Prazul Carentan este ideal pentru supe, tocănițe, salate și ca garnitură, având un gust dulceag și o textură crocantă.
• Conservare: Poate fi congelat sau conservat pentru utilizări ulterioare.

Această varietate de praz este o alegere excelentă pentru grădinile de legume, oferind atât savoare, cât și versatilitate în bucătărie.