TAVA PIZZA PERFORATA WEI A-14994

Tavă perforată pentru pizza

Tava perforată pentru pizza are fundul cu găuri mici, prin care aerul cald ajunge direct la aluat, iar umezeala se evaporă în timpul coacerii. Rezultatul este un blat mai crocant dedesubt, apropiat de cel al pizzeriilor, chiar și într-un cuptor de casă. Este potrivită și pentru focaccia, lipii, pizza congelată sau pentru reîncălzirea feliilor rămase, care își recapătă crocanța.

Avantaje cheie

• ✅ Perforații pentru blat crocant dedesubt
• ✅ Rezultat apropiat de pizzerie
• ✅ Bună și pentru reîncălzirea feliilor

Caracteristici

Întrebări frecvente (FAQ)

De ce blatul iese mai crocant pe tava perforată?
Găurile lasă aerul cald să ajungă sub aluat și permit evaporarea umezelii, care altfel ar înmuia baza pizzei.

Pot pune aluatul direct pe tavă?
Da, unge ușor tava cu ulei sau presară griș; nu folosi hârtie de copt, care ar acoperi perforațiile.